花脸香蘑化学成分及生物活性研究进展

doi:10.16333/j.1001-6880.2020.S.026

天然产物研究与开发 ›› 2020, Vol. 32 ›› Issue (增刊1): 162-166.doi: 10.16333/j.1001-6880.2020.S.026

花脸香蘑化学成分及生物活性研究进展

徐宁，王春晖，黄晓辉，冯立国，王小艳，陆欢*

湖南省食用菌研究所，长沙 410013

出版日期:2020-06-28 发布日期:2020-07-21
基金资助:
湖南省自然科学基金（2019JJ50330）；湖南省重点研发计划（2018NK2025）

Research progress on chemical constituents and biological activities of Lepista sordida

XU Ning,WANG Chun-hui,HUANG Xiao-hui,FENG Li-guo,WANG Xiao-yan,LU Huan*

Institute of Hunan Edible Fungi,Changsha 410013,China

Online:2020-06-28 Published:2020-07-21

摘要/Abstract

摘要： 花脸香蘑为一种具有很高开发利用价值的珍稀食药用菌，气味浓香，味道鲜美，营养丰富，价值高，受到国内外学者广泛关注。本文对花脸香蘑化学成分及其生物活性等进行了总结，包括营养、多糖、萜类化合物、酮类化合物和其它化合物，以及抑菌、抗氧化、抗肿瘤等功效的研究进展。旨在为花脸香蘑的研究和高值化产品开发利用提供依据和借鉴。

关键词: 花脸香蘑, 化学成分, 生物活性

Abstract:

Lepista sordida is a kind of rare edible/medicinal fuguns with high development and utilization value,it has been widely concerned by domestic and foreign scholars because of its strong smell,delicious taste,rich nutrition and high value.The chemical constituents and their biological activity effects of Lepista sordida were summarized in this article,including nutrition, polysaccharides,terpenoids,ketones and other compounds,as well as the research progress of bacteriostasis,antioxidant and anti-tumor.The purpose is to provide the basis and reference for the research of Lepista sordida of the development and utilization of high-value products.

Key words: Lepista sordida, chemical components, biological activity

中图分类号: S646.9

徐宁, 王春晖, 黄晓辉, 冯立国, 王小艳, 陆欢. 花脸香蘑化学成分及生物活性研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2020, 32(增刊1): 162-166.

XU Ning, WANG Chun-hui, HUANG Xiao-hui, FENG Li-guo, WANG Xiao-yan, LU Huan. Research progress on chemical constituents and biological activities of Lepista sordida[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2020, 32(增刊1): 162-166.

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Research progress on chemical constituents and biological activities of Lepista sordida

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