奇亚籽蛋白的功能性质研究
钱雪丽1, 宁伟伟1, 陶宁萍1, 2
Functional Properties of Protein from Chia (Salvia hispanica L.)Seed#br#  
QIAN Xue-li1, NING Wei-wei1, TAO Ning-ping1, 2
天然产物研究与开发 . 2018, (增刊1): 20 -26 .