酶解大豆蛋白产天冬氨酸蛋白酶抑制剂的研究
张国强，田亚平
The Research of Aspartic Protease Inhibitors from Soy Protein Hydrolyzed by Proteases
ZHANG Guo-qiang，TIAN Ya-ping
天然产物研究与开发 . 2012, (8): 1089 .  DOI: A

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