开菲尔乳饮料益生功能及生产研究进展
陆娟1,唐俊1,屈长青1,2*
Review on Probiotic Properties and Production of Kefir
LU Juan1,TANG Jun1,QU Chang-qing1,2*
天然产物研究与开发 . 2015, (6): 1124 -1129 .  DOI: 10.16333/j.1001-6880.2015.06.033