天然产物研究与开发 ›› 2015, Vol. 27 ›› Issue (6): 1037-1041.doi: 10.16333/j.1001-6880.2015.06.018
谭颖1,陈国菊1,程玉瑾1,袁爱群2*,马少妹2,韦冬萍2
TAN Ying1, CHEN Guo-ju1, CHENG Yu-jin1, YUAN Ai-qun2*, MA Shao-mei2, WEI Dong-ping2
摘要: 采用热风干燥获得压花用玫瑰花瓣,研究热风干燥温度、时间对玫瑰花瓣干燥特性、压花艺术美观性的影响,采用SEM表征玫瑰花瓣干燥过程表面微观形态特征,以期建立干燥过程动力学模型并计算动力学参数。结果表明,在试验设计温度范围内,热风干燥温度越高,时间越长,越有利于降低花瓣的水分,但会降低花瓣的艺术美观性,在热风40 ℃、840 min下干燥,可以获得具有较好艺术美感的玫瑰花瓣压花材料;干燥过程的有效扩散系数为2.524×10-10 m2/s,活化能为11.322 kJ/mol,动力学模型可用薄层干燥Page 模型来描述。
中图分类号:
S375