基于正交实验法优化从栀子黄色素中制备藏红花酸的工艺

doi:10.16333/j.1001-6880.2022.1.011

天然产物研究与开发 ›› 2022, Vol. 34 ›› Issue (1): 76-82.doi: 10.16333/j.1001-6880.2022.1.011

基于正交实验法优化从栀子黄色素中制备藏红花酸的工艺

阳志强1，乌兰1*，李茂星1,2,3,4*，李晓琳2,3，韩天翔1，王维刚2,3,4，王芃2,3,4

1西北民族大学化工学院，兰州 730030；2联勤保障部队第九四〇医院临床药学科；3甘肃省高原药学行业技术中心，兰州 730050；4甘肃中医药大学药学院，兰州 730000

出版日期:2022-01-28 发布日期:2022-01-28
基金资助:
甘肃省重点人才项目（2021-0623-RCC-0038）；中央高校基本科研业务费专项资金（31920200002）；后勤科研项目（GLB21J036）；拔尖培育项目（2021yxky001）

Optimization of preparation process of crocetin from gardenia yellow pigment by orthogonal experiment

YANG Zhi-qiang1,WU Lan1*,LI Mao-xing1,2,3,4*,LI Xiao-lin2,3,HAN Tian-xiang1,WANG Wei-gang2,3,4,WANG Peng2,3,4

1Institute of Chemical Technology,Northwest Minzu University,Lanzhou 730030,China;2Department of Clinical Pharmacy,the 940th Hospital of Joint Logistic Support Force of PLA;3Gansu Plateau Pharmaceutical Technology Center,Lanzhou 730050,China;4School of Pharmacy,Gansu University of Chinese Medicine,Lanzhou 730000,China

Online:2022-01-28 Published:2022-01-28

摘要/Abstract

摘要：

基于正交实验法，优化从栀子黄色素中提取制备藏红花酸的碱水解工艺，以期可以简单高效地获得高纯度藏红花酸。建立高效液相色谱法（HPLC）测定藏红花酸含量，以藏红花酸的含量和得率为考察指标，采用正交实验法考察碱水解工艺中的料液比、NaOH浓度、水解温度和水解时间对产品中藏红花酸含量和得率的影响。确定栀子黄色素碱水解的最佳条件：料液比1∶6 g/mL、NaOH浓度3 mol/L、水解温度55 ℃、水解时间60 min。在该条件下制备获得的藏红花酸得率可达15.33% ± 1.25%；含量可达到97.24% ± 0.78%。优化后方法步骤简单易行，绿色无污染，一步制得高纯度藏红花酸，适用于工业化生产。

关键词: 藏红花酸, 栀子黄色素, 碱水解, 高效液相色谱法, 正交实验

Abstract:

To simply and efficiently prepare high-purity crocetin from gardenia yellow pigment,the alkaline hydrolysis process was optimized using an orthogonal experimental design.High-performance liquid chromatography (HPLC) was established for the determination of crocetin in the samples.The evaluation index was based on the purity and yield of crocetin.The solid-liquid ratio,NaOH concentration,hydrolysis temperature,and hydrolysis time were investigated.The optimal conditions for alkaline hydrolysis of gardenia yellow pigment were obtained as follows:solid-liquid ratio 1∶6 g/mL,NaOH concentration 3 mol/L,hydrolysis temperature 55°C,and hydrolysis time 60 min.Under this condition,the crocetin yield was 15.33%±1.25% and a content of 97.24%±0.78%.Finally,high-purity crocetin was prepared from the gardenia yellow pigment in a single step.This method is simple,environmentally friendly,and suitable for industrial application.

Key words: crocetin, gardenia yellow pigment, alkaline hydrolysis, high performance liquid chromatography, orthogonal test

中图分类号: R284.2

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基于正交实验法优化从栀子黄色素中制备藏红花酸的工艺

Optimization of preparation process of crocetin from gardenia yellow pigment by orthogonal experiment

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