珍珠黄玉米脂肪酸成分GC/MS分析及生物活性研究

doi:10.16333/j.10016880.2016.S.018

天然产物研究与开发 ›› 2016, Vol. 28 ›› Issue (增刊2): 266-268.doi: 10.16333/j.10016880.2016.S.018

珍珠黄玉米脂肪酸成分GC/MS分析及生物活性研究

白家峰1，王栩达2，刘绍华1，农李政1，宋凌勇1，黄善松1，刘鸿1，梁鸿2*

1广西中烟工业有限责任公司技术中心，南宁 530001；2北京大学药学院天然药物学系，北京 100191

出版日期:2016-12-31 发布日期:2017-03-03

GC/MS Analysis of Organic Acids and Bioactivities of the Extract of the Seeds of Zea mays

BAI Jiafeng 1,WANG Xuda 2,LIU Shaohua 1,NONG Lizheng 1, SONG Lingyong 1,HUANG Shansong 1,LIU Hong1,LIANG Hong 2*

1Technical center of China Tobacco Guangxi Industrial Co.Ltd.,Nanning 530001,China; 2 Department of Natural Medicines,School of Pharmaceutical Sciences,Peking University,Beijing 100191，China

Online:2016-12-31 Published:2017-03-03

摘要/Abstract

摘要： 为了研究巴马珍珠黄玉米脂肪酸成分及其抗炎和神经保护作用，采用溶剂法提取巴马珍珠黄玉米脂肪酸成分，采用衍生物制备方法进行衍生化。通过气相色谱质谱联用法分析巴马珍珠黄玉米脂肪酸成分，用面积归一化法获得各脂肪酸成分的相对百分含量。巴马珍珠黄玉米提取物中鉴定了7个脂肪酸成分的结构及相对含量，其中5个脂肪酸酯，相对含量较高的亚油酸乙酯占50.29%，亚麻酸乙酯占31.45%，棕榈酸乙酯占1214%，亚油酸酯和亚麻酸酯占总脂肪酸衍生物的81.74%。珍珠黄玉米提取物在实验剂量下没有细胞毒活性，珍珠黄玉米提取物具有抗炎和神经保护作用。

关键词: 巴马珍珠黄玉米, 脂肪酸, 主成分分析, 抗炎, 神经保护

Abstract: In order to research the chemical composition and the bioactivities of the extract of the seeds of Zea mays cultivated in Bama of Guangxi province,the fatty acid derivatives were isolated by solvent extraction method and analyzed by gas chromatographymass spectrometry method and principal components analysis was adopted to investigate their compositions.Cytotoxic,antiinflammatory and neuroprotective activities were studied on the extract.7 peaks were detected and 5 components were identified as fatty acid esters according to their mass analysis.The results showed that the relative amount of fatty acid esters was higher in the lowboiling substances in the seeds of Z.mays.The amount of(Z,Z)9,12octadecadienoic acid esters and(Z,Z,Z)9,12,15octadecatrienoic acid esters is up to 81.74% of total fatty acid derivatives.The extract of the seeds of Z.mays have no toxic,have antiinflammatory and neuroprotective activities.

Key words: Zea mays L., lowboiling substance, principal components analysis, antiinflammatory, neuroprotection

中图分类号:

r284

白家峰1，王栩达2，刘绍华1，农李政1，宋凌勇1，黄善松1，刘鸿1，梁鸿2*. 珍珠黄玉米脂肪酸成分GC/MS分析及生物活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2016, 28(增刊2): 266-268.

BAI Jiafeng 1,WANG Xuda 2,LIU Shaohua 1,NONG Lizheng 1,. GC/MS Analysis of Organic Acids and Bioactivities of the Extract of the Seeds of Zea mays[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2016, 28(增刊2): 266-268.

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珍珠黄玉米脂肪酸成分GC/MS分析及生物活性研究

GC/MS Analysis of Organic Acids and Bioactivities of the Extract of the Seeds of Zea mays

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