槟榔深加工产品开发研究进展

doi:10.16333/j.1001-6880.2017.S.044

天然产物研究与开发 ›› 2017, Vol. 29 ›› Issue (增刊1): 221-224.doi: 10.16333/j.1001-6880.2017.S.044

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槟榔深加工产品开发研究进展

牛江秀1，陈洪1，张岩松1,2，王素军1，押辉远1，许启泰1,2*

1 洛阳师范学院食品与药品学院，洛阳 471934；2 海南绿槟榔科技发展有限公司，定安 571200

出版日期:2017-08-02 发布日期:2017-08-02

Research and Development of Arecae Semen Deep-processing Products

NIU Jiang-xiu1,CHEN Hong1,ZHANG Yan-song1,2,WANG Su-jun1,YA Hui-yuan1,XU Qi-tai1,2*

1 College of Food and Drug,Luoyang Normal University,Luoyang 471934,China;2 Hainan green areca technology development co.,LTD,Dingan 571200,China

Online:2017-08-02 Published:2017-08-02

摘要/Abstract

摘要： 为了探明当前槟榔深加工产品的开发研究进展，从槟榔功能性保健食品、槟榔保健化妆品、槟榔中药制剂三个方面对近年来国内外槟榔深加工产品进行综述，为进一步拓展槟榔深加工产品的开发提供参考。

关键词: 槟榔, 深加工产品, 食品, 药品

Abstract: This paper is intended to review the current progress in the research and development of Arecae semen products.From the aspects of Arecae semen functional health food,Arecae semen health,cosmetics,Arecae semen medicine preparation,the deep productions of Arecae semen that were developed in recent years were reviewed in the paper.

Key words: Arecae Semen, deepprocessing product, food, drug

牛江秀1，陈洪1，张岩松1,2，王素军1，押辉远1，许启泰1,2*. 槟榔深加工产品开发研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2017, 29(增刊1): 221-224.

NIU Jiang-xiu1,CHEN Hong1,ZHANG Yan-song1,2,WANG Su-jun1,YA Hui-yuan1,XU Qi-tai1,2*. Research and Development of Arecae Semen Deep-processing Products[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2017, 29(增刊1): 221-224.

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槟榔深加工产品开发研究进展

Research and Development of Arecae Semen Deep-processing Products

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