河蚬多糖提取工艺优化及其免疫活性初步研究

doi:10.16333/j.1001-6880.2018.8.007

天然产物研究与开发 ›› 2018, Vol. 30 ›› Issue (8): 1325-1333.doi: 10.16333/j.1001-6880.2018.8.007

河蚬多糖提取工艺优化及其免疫活性初步研究

尹秀莲1,3,赵瑜辉2,管明2,游庆红2,张学娟1,万苗苗1,罗楚平1,3*

1淮阴工学院生命科学与食品工程学院；2淮阴工学院化工学院; 3淮阴工学院生物质转化与过程集成工程实验室，淮安 223003

出版日期:2018-09-04 发布日期:2018-09-04
基金资助:
江苏省海洋与渔业科技创新与推广项目（Y2017-28）；江苏省科技计划（BC2012440）；科技部星火计划（2015GA690288）；淮安市重点研发计划（现代农业）计划（HAN2015024）;江苏淮安国家农业科技园区产学专项;淮阴工学院自然科学项目（15HGZ008）

Optimization of The Extraction Process and Immunological Activity of Corbicula fluminea Polysaccharide

YIN Xiu-lian1,3,ZHAO Yu-hui2,GUAN Ming2,YOU Qing-hong2,ZHANG Xue-juan1,WAN Miao-miao1,LUO Chu-ping1,3*

1School of Life Science and food Engineering,Huaiyin Institute of Technology; 2School of Chemical Engineering,Huaiyin Institute of Technology; 3Jiangsu Provincial Engineering Laboratory for Biomass Conversion and Process Integration,Huaiyin Institute of Technology,Huaian 223003,China

Online:2018-09-04 Published:2018-09-04

摘要/Abstract

摘要： 对河蚬多糖的提取工艺及其免疫活性进行了研究。以响应面设计优化提取工艺，得到最佳的工艺条件为固液比1∶30，提取时间102 min，提取温度为91 ℃，试验所得河蚬多糖提取率为平均为9.71%。试验小鼠分为空白对照组、河蚬多糖低、中、高剂量组（50、100、200 mg/kg·d），河蚬多糖以灌胃方式饲喂小鼠，结果表明河蚬多糖能增强巨噬细胞吞噬能力，且与对照组相比碳廓清指数和小鼠的脏器指数显著增加，说明河蚬多糖能促进小鼠的免疫能力，显著提高机体的特异性免疫和非特异性免疫能力。

关键词: 河蚬多糖, 响应面, 工艺优化, 免疫活性

Abstract: The extraction process and immune function of Corbicula fluminea polysaccharides were studied.Response surface methodology was employed to optimize the extraction process.The results of optimum extraction conditions were as follows:ratio of raw material to solvent 1∶30 ( g/mL ) ,extraction time 102 min and extraction temperature 91 ℃ ,and under these conditions,the average extraction yield was 9.71%.The effect of Corbicula fluminea polysaccharides on the immune function of normal mice was studied.Corbicula fluminea polysaccharides were prepared by the method of water extraction and alcohol precipitation.The mice were divided into blank control group and Corbicula fluminea polysaccharides groups with the dose of 50,100,200 mg/kg·d,respectively.Organ index,macrophage phagocytosis of chicken red blood cells,carbon particle clearance index,organ and body weight ratio,delayed type hypersensitivity reaction(DTH) were analyzed.The results showed that compared with the blank control group,carbon particle clearance index,organ and body weight ratio were increased significantly,and Corbicula fluminea polysaccharides had enhanced mononuclear macrophage function.Conclusion:Corbicula fluminea polysaccharides can enhance mouse immunocompetence and improve the specificity and non-specificity immune function.

Key words: Corbicula fluminea polysaccharides, response surface methodology, process optimization, immunological activity

中图分类号:

R284.2

尹秀莲1,3,赵瑜辉2,管明2,游庆红2,张学娟1,万苗苗1,罗楚平1,3*. 河蚬多糖提取工艺优化及其免疫活性初步研究[J]. 天然产物研究与开发, 2018, 30(8): 1325-1333.

YIN Xiu-lian1,3,ZHAO Yu-hui2,GUAN Ming2,YOU Qing-hong2,ZHANG Xue-juan1,WAN Miao-miao1,LUO Chu-ping1,3*. Optimization of The Extraction Process and Immunological Activity of Corbicula fluminea Polysaccharide[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2018, 30(8): 1325-1333.

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河蚬多糖提取工艺优化及其免疫活性初步研究

Optimization of The Extraction Process and Immunological Activity of Corbicula fluminea Polysaccharide

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