摘要: 以低温烘干的柠檬皮为原料,利用超声波辅助乙醇-硫酸铵双水相体系提取柠檬皮中的柠檬苦素,通过单因素实验和正交实验考察了乙醇浓度、料液比、硫酸铵用量、超声波处理温度、处理时间、提取温度和提取时间对得率的影响。结果表明:当乙醇体积浓度为60%,料液比为1:20 g/mL,硫酸铵用量为12 g,超声波处理温度60 ℃,处理时间30 min,提取温度为50 ℃,提取时间为3 h时,得率最高。在此条件下作了3次平行实验,平均得率可达0.3222%,而且实验重现性好。
中图分类号:
O629.9
汪建红1,2*,廖立敏1,2,王碧1,2,刘腾1. 超声波辅助双水相提取柠檬皮中的柠檬苦素[J]. 天然产物研究与开发, 2015, 27(6): 1081-1085.
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