玉米须总黄酮抗糖基化、乙酰胆碱酯酶和α-葡萄糖甘酶抑制活性分析

doi:10.16333/j.1001-6880.2019.7.016

天然产物研究与开发 ›› 2019, Vol. 31 ›› Issue (7): 1230-1239.doi: 10.16333/j.1001-6880.2019.7.016

玉米须总黄酮抗糖基化、乙酰胆碱酯酶和α-葡萄糖甘酶抑制活性分析

杨生辉1,2，陈海亮3，王文琴3，张喜峰3*，罗光宏1,2*

1河西学院甘肃省微藻工程技术研究中心；2甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室；3河西学院农业与生物技术学院，张掖 734000

出版日期:2019-07-29 发布日期:2019-07-29
基金资助:
甘肃省高校协同创新团队项目（2017C-17）

Antiglycation activity,acetylcholine esterase and α-glucosidase inhibitory activity of total flavonoids from corn silk

YANG Sheng-hui1,2,CHEN Hai-Jing3,WANG Wen-qin3,ZHANG Xi-feng3*,LUO Guang-hong1,2*

1Gansu Engineering Technology Research Center for Microalgae,Hexi University; 2Key Laboratory of Hexi Corridor Resources Utilization of Gansu; 3College of Agriculture and Biotechnology,Hexi University,Zhangye 734000，China

Online:2019-07-29 Published:2019-07-29

摘要/Abstract

摘要： 研究玉米须总黄酮抗糖基化、乙酰胆碱酯酶和α-葡萄糖甘酶抑制活性。采用内部沸腾法提取玉米须总黄酮，优化其工艺条件，并对其进行分析。在单因素实验基础上，采用Plackett-Burman法对7个相关因素进行评价，筛选出具有显著性差异的4个因素，并对其进行响应面优化。结果表明，内部沸腾法提取玉米黄酮最佳条件为解析时间16 min，解析剂浓度73%，提取时间20 min，提取温度为61 ℃，总黄酮提取得率为4.75±0.69%；玉米须黄酮对晚期糖基化终产物、乙酰胆碱酯酶和α-葡萄糖苷酶具有一定抑制效果，呈现浓度依赖性，IC₅₀分别为467.90、73.07、151.04 μg/mL。抗糖基化、乙酰胆碱酯酶和α-葡萄糖甘酶抑制活性与黄酮含量呈正相关（相关系数分别为0.83、0.90和0.87；P<0.05），该研究结果可为潜在的天然产物抑制剂开发提供理论依据。

关键词: 内部沸腾法, 玉米须, 乙酰胆碱酯酶和&alpha, -葡萄糖甘酶抑制活性, 总黄酮

Abstract: To study the antiglycation activity,acetylcholine esterase and α-glucosidase inhibitory activity of total flavonoids from corn silk.Seven parameters potentially influencing the extraction yield of total flavonoids were screened through Plackett-Burman design to determine the significant variables.Then,factors effecting on extraction yield were further optimized using Box-Behnken design to predict optimum extraction conditions.Satisfactory yield of total flavonoids (4.75±0.69%)was achieved using the optimal conditions.16 min of desorption time,73% of ethanol indesorption solvent,20 min of extraction time,and 61 ℃ of extraction temperature were selected and applied for effective extraction.It also exhibited the certain antiglycation,inhibitory activity against acetylcholine esterase and α-glucosidase in a concentration-dependent manner with IC₅₀of 467.90,73.07,and 151.04 μg/mL,respectively.Antiglycation activity,acetylcholine esterase and α-glucosidase activity inhibitory activity were positively correlated with the content of total flavonoids,whose correlation coefficients are 0.83,0.90 and 0.87 respectively,P<0.05.It can provide a theoretical basis for the development of natural inhibitors.

Key words: internal boiling method, corn silk, acetylcholine esterase and &alpha, -glucosidase activity inhibitory activity, total flavonoids

中图分类号:

R91 RS201.2

杨生辉1,2，陈海亮3，王文琴3，张喜峰3*，罗光宏1,2*. 玉米须总黄酮抗糖基化、乙酰胆碱酯酶和α-葡萄糖甘酶抑制活性分析[J]. 天然产物研究与开发, 2019, 31(7): 1230-1239.

YANG Sheng-hui1,2,CHEN Hai-Jing3,WANG Wen-qin3,ZHANG Xi-feng3*,LUO Guang-hong1,2*. Antiglycation activity,acetylcholine esterase and α-glucosidase inhibitory activity of total flavonoids from corn silk[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2019, 31(7): 1230-1239.

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Antiglycation activity,acetylcholine esterase and α-glucosidase inhibitory activity of total flavonoids from corn silk

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