摘要: 对比研究了不同的方法与溶剂提取蚕蛹油,通过单因素试验研究了料液比、浸提时间、浸提温度三个参数对蚕蛹油提取率的影响,并通过正交试验确定了蚕蛹油的最佳提取条件。结果表明采用石油醚浸提的方法,料液比为1∶3,浸提时间为1 h,浸提温度为30 ℃时,蚕蛹油的提取率达到99.5%,酸价为6.9 mg/g,过氧化值为0.18 g/100 g,采用真空及活性炭吸附法进行脱臭脱色,最终可得到淡黄透亮的蚕蛹油。
中图分类号:
S886.9
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