天然产物研究与开发 ›› 2014, Vol. 26 ›› Issue (10): 1659-1663.
所属专题: No.3
刘璐璐,王洲婷,丁传波,李爽,李伟,刘文丛*,郑毅男*
LIU Lu-lu,WANG Zhou-ting,DING Chuan-bo,LI Shuang,LI Wei,LIU Wen-cong *,ZHENG Yi-nan*
摘要: 本文比较不同处理方式下毛豆中大豆异黄酮苷元的含量,继而对冻干条件下处理的毛豆样品进行降血糖降血脂活性的研究。采用高效液相色谱(HPLC)法测定通过热烫、煮沸、冷冻、冻干、烘干从毛豆中提取出的大豆异黄酮苷元的含量。HPLC测定条件如下:色谱柱:Hypersil C-18(250 mm× 4.6 mm,5 μm),流动相:甲醇0.3%磷酸溶液(48:52),流速:0.7 mL/min,测定波长:260 nm,柱温:25 ℃,进样量:20 μL。留一组健康小鼠作为空白,将造模成功的ICR小鼠随机分为3组,分别用生理盐水,消渴丸,冻干毛豆,对其连续灌胃4周,4周后处死,测定其血糖和血脂指标。结果显示,冻干条件下,大豆异黄酮苷元含量最多(115.45 μg/g),并且冻干的毛豆能够显著改善糖尿病小鼠的血糖和血脂水平。
中图分类号:
R965.1