超声辅助双水相法提取葡萄籽中原花青素

天然产物研究与开发 ›› 2018, Vol. 30 ›› Issue (增刊1): 72-78.

超声辅助双水相法提取葡萄籽中原花青素

胡兴佳1，郭小敏1，王子敏1，刘雪聪1，韩静1*，梁仲雄2

1沈阳药科大学，沈阳 110016；2云南成满生物科技有限公司，大理 671600

出版日期:2018-07-31 发布日期:2018-07-31
基金资助:
国家基础科学人才培养基金（J1103606）;辽宁省自然科学基金（201602692）

Extraction of Procyanidins from Grape Seeds Using Ultrasonic-assisted Aqueous Two-phase System

HU Xing-jia1, GUO Xiao-min1, WANG Zi-min1, LIU Xue-cong1, HAN Jing1*, LIANG Zhong-xiong2

1Shenyang Pharmaceutical University,Liaoning Shenyang 110016,China; 2Yunnan Chengman Biotechnology Co.,Ltd.,Yunnan Dali 671600,China

Online:2018-07-31 Published:2018-07-31

摘要/Abstract

摘要： 采用浊点法确定硫酸铵-乙醇-水和磷酸二氢钠-乙醇-水体系的相图，比较确定提取介质，并以提取率为指标，通过单因素试验和响应面法考察超声功率、超声时间、料液比对提取率的影响。结果表明，原花青素的最佳提取工艺条件为（NH₄ )₂SO₄ 23%（w/w），乙醇20%（w/w），超声功率750 W，超声时间44.5 min，料液比1:28 （g/g），提取温度25 ℃。在此条件下提取率为9.04 mg/g。原花青素对DPPH自由基有较强的清除能力，且超声辅助双水相提取葡萄籽中原花青素抗氧化能力明显高于一般回流提取。该工艺稳定可行，结果重现性较好。

关键词: 超声辅助, 双水相系统, 葡萄籽, 原花青素, 响应曲面法

Abstract: The phase diagrams of （NH₄ )₂SO₄ or NaH₂PO₄+ethanol+water systems were developed by titration method.The effects of ultrasonic power,ultrasonic time and ratio of material to solution,on the extraction yield,were studied by single factor experiments and response surface methodology.The result showed that the optimal extraction conditions were （NH₄ )₂SO₄ concentration of 23% (w/w),ethanol concentration of 20% (w/w),ultrasound input power of 750 W,ultrasound time of 44.5 min,ratio of solvent to solid of 28 (g/g) and extraction temperature of 25 ℃.The extraction yield was 9.04 mg/g under the optimal conditions.The Procyanidins has a strong ability of scavenging DPPH,and the antioxidant capacity of procyanidins extracted from grape seeds using ultrasonic-assisted aqueous two-phase system significantly higher than that of general reflux extraction.The technology were stable and feasible.

Key words: ultrasonic-assisted, aqueous two-phase system, grape seeds, procyanidins, response surface methodology

中图分类号: R94 Q946.91

胡兴佳1, 郭小敏1, 王子敏1, 刘雪聪1, 韩静1, 梁仲雄2. 超声辅助双水相法提取葡萄籽中原花青素[J]. 天然产物研究与开发, 2018, 30(增刊1): 72-78.

HU Xing-jia1, GUO Xiao-min1, WANG Zi-min1, LIU Xue-cong1, HAN Jing1, LIANG Zhong-xiong2. Extraction of Procyanidins from Grape Seeds Using Ultrasonic-assisted Aqueous Two-phase System[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2018, 30(增刊1): 72-78.

[1]	李月海, 郭亚娟, 苏敦, 谢果, 刘文利, 詹若挺. 基于网络药理学和实验验证研究红景天-西洋参-灵芝-葡萄籽复合提取物缓解溃疡性结肠炎的作用[J]. 天然产物研究与开发, 2025, 37(9): 1742-1753.
[2]	周占富, 谭其军. 超声辅助酶法优化富硒黑茶多糖提取工艺及其抗肿瘤活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2025, 37(6): 993-1003.
[3]	张春艳, 王益蕊, 周霏娅, 李素清. 黑树莓酚类物质提取工艺优化及抗氧化、抑菌活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2025, 37(3): 491-501.
[4]	梅菁菁, 饶桂维, 刘书华, 盛颖霏, 王予倩, 谢广发. 超声辅助深共熔溶剂提取构树叶总黄酮工艺优化及抗氧化活性分析[J]. 天然产物研究与开发, 2025, 37(11): 2069-2077.
[5]	颜瑾, 卢文敏, 黎永卓, 周静, 卢国栋. 原花青素B2抑制肝癌细胞增殖及其机制研究[J]. 天然产物研究与开发, 2025, 37(10): 1868-1876.
[6]	胡迪迪, 薛昊, 金旭东, 李宛俞, 徐湘迪, 陈靖. 单因素结合Box-Benhnken响应曲面法优化载青蒿素聚乳酸-羟基乙酸共聚物纳米粒制备工艺[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(9): 1592-1599.
[7]	任鹏, 林丹丹, 聂煜, 王一峰, 董诗稳, 王博源. 原花青素对大鼠运动性心肌损伤的保护作用及机制研究[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(8): 1401-1408.
[8]	张一宁, 于志琪, 屈施旭, 刘同歌, 张玉红. 火麻叶中大麻二酚提取工艺的响应面法优化及不同部位含量分布[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(3): 369-376.
[9]	邵林子, 程玉娇, 黄林华, 谈安群, 王华. 超声辅助深共晶溶剂高效提取枳实辛弗林的工艺优化及提取动力学分析[J]. 天然产物研究与开发, 2024, 36(3): 499-511.
[10]	雷春妮, 王波, 王新潮, 漆珍珍, 常进文, 甘国华. 超声辅助分散液液微萃取-气相色谱/质谱联用分析玫瑰花露香气成分[J]. 天然产物研究与开发, 2023, 35(12): 2073-2081.
[11]	汪玉玲, 蔡为荣, 卓允允, 王晴晴. 高速逆流色谱分离制备青桑葚中原花青素及其抗氧化活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2022, 34(6): 909-915.
[12]	倪芹#, 李娜#, 朱宏涛, 赵平, 张颖君. 原花青素的化学结构及其分析技术研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2021, 33(增刊1): 151-164.
[13]	朱永红, 范震宇, 韩勇, 吴雯仪, 蔡亮亮. 蒲公英根多糖硫酸酯化工艺条件优化及其对HepaRG细胞氧化损伤的保护作用[J]. 天然产物研究与开发, 2021, 33(12): 2082-2089.
[14]	甄可妙, 苏琪, 闫子涵, 国洪宾, 高剑, 李梦冉, 周程艳. 紫叶李叶黄酮提取工艺的响应面优化及最佳采收月份的确定[J]. 天然产物研究与开发, 2020, 32(8): 1379-1388.
[15]	王鹏旭，成传香，贾蒙，马亚琴*. RSM与GA-ANN联用优化超声辅助水提取多酚工艺[J]. 天然产物研究与开发, 2020, 32(1): 136-143.