亚麻籽活性成分及预防肥胖功能研究进展

doi:10.16333/j.1001-6880.2021.S.016

天然产物研究与开发 ›› 2021, Vol. 33 ›› Issue (增刊1): 137-143.doi: 10.16333/j.1001-6880.2021.S.016

亚麻籽活性成分及预防肥胖功能研究进展

陈莎莎1，苏晨玉1，黎坚2，王洪伦1,2*

1中国科学院西北高原生物研究所，西宁 810001；2浙江中科中创健康科技有限公司，湖州 313000

出版日期:2021-08-28 发布日期:2021-09-08
基金资助:
国家自然科学基金面上项目（31870333）

Research progress on active ingredients of flaxseed and its function of preventing obesity

CHEN Sha-sha1,SU Chen-yu1,LI Jian2,WANG Hong-lun1,2*

1Northwest Institute of Plateau Biology,Chinese Academy of Sciences,Xining 810001,China;2Zhejiang Zhongke Zhongchuang Health Technology Co.,Ltd.,Huzhou 313000,China

Online:2021-08-28 Published:2021-09-08

摘要/Abstract

摘要： 亚麻籽是世界十大油料作物之一，在我国主要用来生产油脂。亚麻籽中含有α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、亚麻籽蛋白等多种活性成分，因而使其具有抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂、预防肥胖和糖尿病等多方面的活性作用。本文对亚麻籽中的营养活性成分及其降脂、预防肥胖功能和作用机制研究进行综述，以期为亚麻籽功能作用的研究和亚麻籽功能性产品的研发提供参考。

关键词: 亚麻籽, 活性成分, 肥胖, 降脂

Abstract:

Flaxseed is one of the top ten oil crops in the world,which is mainly used to produce oil in China.Flaxseed contains α-linolenic acid,lignans,flaxseed gum,flaxseed protein and other active components,thus giving it multiple biological activities such as antioxidant,anti-inflammatory,hypoglycemic,hypolipidemic,prevention of obesity and diabetes.This paper reviewed the nutritive and active ingredients in flaxseed.Besides,its effects of lipid-lowering and preventing obesity as well as their mechanisms were summarized,aiming to provide references for the research on the functions of flaxseed and development of its functional products.

Key words: flaxseed, active ingredients, obesity, hypoglycemia

中图分类号: TS255.1

陈莎莎, 苏晨玉, 黎坚, 王洪伦. 亚麻籽活性成分及预防肥胖功能研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2021, 33(增刊1): 137-143.

CHEN Sha-sha, SU Chen-yu, LI Jian, WANG Hong-lun. Research progress on active ingredients of flaxseed and its function of preventing obesity[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2021, 33(增刊1): 137-143.

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亚麻籽活性成分及预防肥胖功能研究进展

Research progress on active ingredients of flaxseed and its function of preventing obesity

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