食用西番莲中酚类物质结构与生物活性研究进展

doi:10.16333/j.1001-6880.2021.7.020

天然产物研究与开发 ›› 2021, Vol. 33 ›› Issue (7): 1251-1265.doi: 10.16333/j.1001-6880.2021.7.020

• 综述 • 上一篇

食用西番莲中酚类物质结构与生物活性研究进展

许梦圆1，景继月1，朱璟君1，王文蜀1,2*

1中央民族大学生命与环境科学学院；2中央民族大学国家级化学实验教学示范中心，北京 100081

出版日期:2021-07-28 发布日期:2021-07-30
基金资助:
国家民委创新项目（10301-202000040203）；建设世界一流大学（学科）和特色发展引导专项（YDZXXK2016 18）；中央民族大学生命与环境科学学院生物成像与系统生物学研究中心（104-01900403);中央民族大学大学生创新训练计划（URTP2020110083）

Research progress on structures and bioactivities of the phenolic compounds in edible Passiflora Linn.

XU Meng-yuan1,JING Ji-yue1,ZHU Jing-jun1,WANG Wen-shu1,2*

1College of Life and Environmental Science,Minzu University of China;2National Chemistry Experimental Teaching Demonstration Center,Minzu University of China,Beijing 100081,China

Online:2021-07-28 Published:2021-07-30

摘要/Abstract

摘要： 西番莲属（Passiflora Linn.）植物分布于热带、亚热带地区，其中一些西番莲是重要的药食同源类植物，常作民间传统药材使用。酚类化合物是食用西番莲中的主要次级代谢产物，迄今已从中分离出104个包括黄酮类、黄酮醇类及酚酸类等化合物，它们显示了抗氧化、抗炎、抗菌、降血糖、抗焦虑等生物活性。本文综述了食用西番莲中酚类物质的含量、种类、化学结构和生物活性，以期为食用西番莲植物酚类化合物的深入研究和科学开发提供参考。

关键词: 食用西番莲, 酚类成分, 种类, 结构, 生物活性

Abstract:

Plants in Passiflora Linn.are widely distributed in tropical and subtropical regions,and the edible plants in Passiflora Linn. are used to be traditional medicine by local people.Phenolic compounds in the edible Passiflora Linn. are reported to show biological effects such as anti-oxidant,anti-inflammatory,anti-bacterial,hypoglycemic and anti-anxiety.By now,104 phenolic compounds have been identified from edible Passiflora Linn.,including flavonoids,flavonols and phenolic acids.Presently,the contents,classes,structure characteristics and biological activities of the phenolic compounds in edible Passiflora Linn.are reviewed,in order to provide reference for the further research and utilization of the plants.

Key words: edible Passiflora Linn., phenolic compounds, class, structures, bioactivities

中图分类号: R284.1

许梦圆, 景继月, 朱璟君, 王文蜀. 食用西番莲中酚类物质结构与生物活性研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2021, 33(7): 1251-1265.

XU Meng-yuan, JING Ji-yue, ZHU Jing-jun, WANG Wen-shu. Research progress on structures and bioactivities of the phenolic compounds in edible Passiflora Linn.[J]. NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT, 2021, 33(7): 1251-1265.

导出引用管理器 EndNote|Ris|BibTeX

链接本文: http://www.trcw.ac.cn/CN/10.16333/j.1001-6880.2021.7.020

http://www.trcw.ac.cn/CN/Y2021/V33/I7/1251

[1]	樊浩, 王鑫, 吴怡轩, 张东东, 王薇, 宋小妹, 李玉泽, 邓翀. 基于OSMAC策略的缬草药材内生真菌Aspergillus sp.FH-2中次生代谢产物研究[J]. 天然产物研究与开发, 2026, 38(5): 989-995.
[2]	凌建刚, 王茜, 黄佳婷, 康孟利, 赵秦, 赵斌, 刘兴泉. 基于3种干燥方式的大青叶品质特性数据集[J]. 天然产物研究与开发, 2026, 38(5): 1147-1151.
[3]	赵越, 姜晨旭, 郑博雯, 张知豪, 张璐哲, 陈启绪, 王岱杰, 贺吉香. 牡丹籽粕多糖结构特征及抗炎活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2026, 38(4): 753-761.
[4]	姜瑞金, 瞿添添, 闫小梅, 李艳洁, 王莹, 李勇, 何江波. 海洋来源金色链霉菌中1个新的螺缩酮化合物[J]. 天然产物研究与开发, 2026, 38(4): 762-766.
[5]	夏提古丽·阿不利孜, 卿德刚, 孙宇, 刘畅, 马国需, 石磊岭. 硬尖神香草化学成分及其抗炎活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2026, 38(4): 767-775.
[6]	付珂, 张亚芳, 曾莉, 蒲诗云. 刺五加苷B的生物活性及提取分离研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2026, 38(4): 897-909.
[7]	赵诗琴, 刘芳, 王开梅, 方伟, 刘曼莉, 龚艳, 杨曦亮, 张亚妮. 青霉菌Penicillium glabrum SF-61290次级代谢产物及其生物活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2026, 38(3): 538-545.
[8]	靳峰, 唐志书, 宋忠兴, 焦红红. 延胡索生物碱类化学成分及其提取分离、分析检测与药理活性研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2026, 38(3): 648-661.
[9]	陈忠艺, 朱安明, 杨秀霞, 段函妤, 刘俊希, 肖丰坤, 曲丽萍. 青刺果油粕中性均一多糖的结构表征及其抗炎活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2026, 38(1): 37-45.
[10]	沈缦, 何志龙, 蒋礼, 柏春梅, 汪洋, 李月婷, 李勇军. 马尾松松塔的化学成分及抗炎活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2026, 38(1): 69-76.
[11]	包爽, 马建成, 李亚, 王重娟, 吴明一. 粗根荨麻果胶多糖的结构表征及免疫调节活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2025, 37(8): 1449-1459.
[12]	王跃梅, 张弘, 洪海龙, 肖斌. 黑沙蒿化学成分、生物活性及应用研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2025, 37(7): 1379-1395.
[13]	王蓉, 王俊龙, 李杭霏, 李紫薇. 山药叶多糖的磷酸化修饰、结构表征及体外抗氧化与降糖活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2025, 37(5): 807-815.
[14]	孙永进, 王泓杰, 李海凤, 胡江如, 蔡锦源, 赵云龙. 微波辅助提取法对西番莲果皮多糖理化性质和功能活性的影响[J]. 天然产物研究与开发, 2025, 37(5): 895-903.
[15]	杨益娜, 曾燚, 邵会艳, 李严朗, 席星雨, 胡江苗, 杨柳. 白及干品与鲜品中白及胶的结构表征及其免疫活性研究[J]. 天然产物研究与开发, 2025, 37(3): 502-511.

食用西番莲中酚类物质结构与生物活性研究进展

Research progress on structures and bioactivities of the phenolic compounds in edible Passiflora Linn.

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价